Esta es una de esas recetas que, nada más hacerla, nos hace recordar viejos tiempos. El pollo al ajillo es un plato que todos hemos comido en casa de nuestros padres y por eso también tiene ese punto nostálgico tan encantador.
Eso es lo que lo hace destacar, así como muchas otras características. Para llevarlo a cabo, son necesarios apenas algunos ingredientes muy fáciles de conseguir. Además, tiene un sabor espectacular que gusta tanto a mayores como a pequeños.
¿Quieres saber más? Descubre este delicioso pollo al ajillo con champiñones, una receta con la que has soñado siempre.
3Limpia el pollo antes de cocinar
Una vez que tengas preparados todos los ingredientes necesarios, ya estás listo para comenzar a llevar a cabo esta receta tradicional de pollo al ajillo. En este sentido, el primer paso que debes poner en práctica es el de limpiar a conciencia los trozos de carne. Después de lavarlos, el consejo es que los seques ayudándote de papel de cocina absorbente, para que no queden restos de agua.
