Hay recetas que nos recuerdan de forma irremediable al verano. En este caso, hablamos de una de las bebidas tradicionales que cobra más importancia si cabe cuando llega el calor: la horchata.
Procedente de Valencia, ahora es fácil encontrarla en todos los supermercados. Sin embargo, si deseas una opción económica y más saludable, la podrás preparar de forma casera con estos consejos tan sencillos.
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6Otro truco que no puede faltar
En este punto, es importante seguir un truco que te asegurará obtener un resultado de diez. Para que lla horchata te salga tal y como se presenta la valenciana, debes triturar las chufas con la mitad del agua fría que tienes reservada. El resultado debe ser de una pasta densa. No te preocupes, esto cambiará en los siguientes pasos.
