Hay recetas que nos recuerdan de forma irremediable al verano. En este caso, hablamos de una de las bebidas tradicionales que cobra más importancia si cabe cuando llega el calor: la horchata.
Procedente de Valencia, ahora es fácil encontrarla en todos los supermercados. Sin embargo, si deseas una opción económica y más saludable, la podrás preparar de forma casera con estos consejos tan sencillos.
¿Con ganas de innovar? Descubre cómo hacer una horchata en casa mejor que la de Valencia.
5Tritura las chufas para preparar la horchata
Con las chufas bien escurridas, debes proceder a triturarlas. Para ello, te puedes ayudar de un robot de cocina. En ese caso, colócalas durante dos minutos a una velocidad de 7-10. También puedes emplear una batidora de vaso de las de toda la vida, así como una de mano. Esto dependerá de los utensilios que tengas en casa o que te aporten mayor comodidad a la hora de cocinar.
