Los hogares en los que disponen de una Thermomix lo tienen mucho más fácil, pues las posibilidades del famoso robot de cocina son fantásticas también en recetas más elaboradas. Te contamos cuáles son nuestras favoritas:
7Flan de huevo
Como hemos dicho antes, las comidas de Navidad suelen ser copiosas y abundantes. sin embargo, parece que no hemos terminado de comer si no tomamos algo de dulce al final. No hace falta que sea un festival de azúcar, tan sólo algo que nos haga recordar que hay motivos para festejar a pesar de todo y que nos deje un buen sabor de boca. Hay mil postres que puedes preparar con tu Thermomix, pero si quieres uno sencillo, clásico y delicioso te recomendamos este flan de huevo. No se tarda nada en prepararlo. En el vaso del robot por medio litro de leche entera, 4 huevos y 125 gr de azúcar. Mézclalo todo 10 segundos a velocidad 3. A continuación, carameliza los moldes en los que vayas a servir los flanes y vierte la mezcla del vaso. Cúbrelos con papel transparente. A continuación, pon 700 ml de agua en el recipiente Varoma y pon los flanes encima para que se hagan al baño maría. Tapa el recipiente Varoma y programa durante 35 minutos a velocidad 1. Cuando estén listos, ponlos a enfriar en la nevera al menos durante un par de horas. Desmolda y a servir.
