Dani García nos enseña a cocinar el mejor pollo frito imaginable. El chef malagueño compartió la receta a través de su cuenta de Instagram y además dio unos cuantos trucos para prepararlo. Se trata de un pollo muy crujiente, con una ligera capa de rebozado y la carne queda superjugosa. Te contamos cómo preparar esta sencilla receta que, aunque es fácil de hacer, requiere de tiempo previo para que consigas ese efecto impresionante.
3Se trata del pollo frito estilo sureño
El pollo frito sureño ocupa un lugar importante en la historia de los Estados Unidos (EE. UU.). Durante la colonización, muchas familias escocesas se establecieron en el sur, trayendo consigo sus recetas y métodos de preparación de pollo frito. Luego, cuando los africanos fueron traídos como esclavos, introdujeron nuevos condimentos y especias que crearon un sabor enriquecido que rápidamente se convirtió en el favorito de todos.
