Los platos de verduras son indispensables para poder mantener una dieta saludable, por lo que es muy importante introducirlos en nuestra alimentación. En este caso te vamos a hablar de cómo preparar las judías verdes de una forma especial.
Más allá de elaborar un plato con estas verduras, te vamos a contar la receta que debes seguir para prepararlas junto a un ingrediente que les da un toque más sabroso. De esta manera sabrás cómo elaborarlo y todas sus ventajas.
4CÓMO ELABORAR LAS JUDÍAS VERDES A LA PROVENZAL
Una vez reunidos todos los ingredientes es el momento de ponerse manos a la obra para la preparación de las judías verdes a la provenzal. El primer paso es el de cocer las judías. Para ello hay que comenzar por lavar las judías verdes y secarlas.
Ahora hay que retirar las puntas y cortarlas a lo largo y ancho por la mitad. Luego ponlas a hervir en un cazo junto a media cucharada de sal. Se debe cocer durante 12 minutos, para luego escurrir y enfriar con agua muy fría, tal y como recoge Lecturas.
