Los canelones de verano son una de las recetas que debes tener muy presentes cuando vas a celebrar un día especial, una elaboración fresca y rápida que no tiene nada que envidiar a los canelones de pollo o los de carrilleras de los cuáles ya te hemos hablado.
Si estás interesado en buscar una receta perfecta para los días más calurosos, te contamos paso a paso cómo preparar unos canelones de verano para un día especial que no dejará indiferente a nadie.
4CONTINUANDO CON LA RECETA
Una vez que estén cocidas las placas es el momento de colocarlas en un escurridor, de forma que puedan soltar todo el agua que contienen. Sitúa ahora un paño de cocina limpio sobre una base y procede a colocar las diferentes placas de canelones estiradas, para que así se enfríen.
Hecho lo anterior, es el momento de poner los huevos a cocer. Para que queden duros, habrá que tenerlos durante unos 10-12 minutos aproximadamente cociendo. Sácalos después de este tiempo y déjalos enfriar para continuar con la recete de canelones de verano.
