Las ensaladas frías son especialmente deseadas en los meses de verano, cuando es habitual recurrir a platos como la ensalada de calabacín de Arguiñano o una sabrosa ensalada de pasta fría con salmón, opciones ideales para poder combatir las altas temperaturas.
Existen una gran cantidad de opciones a la hora de elegir recetas de ensaladas, y en esta ocasión vamos a compartir una ensalada de tomate que no la mejora ni el conocido chef vasco.
8OTROS BENEFICIOS DEL ATÚN
Por otro lado, cabe destacar que el atún es uno de los pescados que cuenta con una mayor variedad de vitaminas y propiedades. Cuenta con vitaminas del grupo B que estimulan la formación de glóbulos rojos y que además cuenta con vitaminas liposolubles. Estas últimas facilitan la absorción de calcio y fósforo en los huesos, además de regular los niveles de calcio en sangre.
El atún contiene un alto valor nutricional y entre sus grandes ventajas se encuentra la protección de la piel frente a los rayos ultravioletas del sol. Esto hace que reduzca la posibilidad de sufrir cáncer de piel.
