Las costillas son una de las elaboraciones más habituales en los hogares españoles, pudiendo prepararse de diferentes formas según las preferencias y necesidades de cada persona. Tras conocer el truco de Chicote para que las costillas tengan mucho más sabor, llega el turno de saber la receta de Dani García.
El chef ha preparado unas costillas a la miel que superan a todas las demás. Te explicamos paso a paso cómo hacerlas para conseguir el mejor sabor.
7VARIANTES DE LAS COSTILLAS A LA MIEL
La principal variación que se puede realizar en las costillas a la miel al horno de Dani García es hacer uso de otras salsas o aderezos para las costillas. Una buena salsa barbacoa, mejor aún si la salsa es casera, o una salsa de otras o salsa Hoisin son una gran opción para ello.
Asimismo, también se pueden hornear las costillas usando tan solo aceite de oliva y hierbas o especias, como es el uso de jengibre molido, con hierbas secas, con pimentón y comino, al gusto.
