Las costillas son una de las elaboraciones más habituales en los hogares españoles, pudiendo prepararse de diferentes formas según las preferencias y necesidades de cada persona. Tras conocer el truco de Chicote para que las costillas tengan mucho más sabor, llega el turno de saber la receta de Dani García.
El chef ha preparado unas costillas a la miel que superan a todas las demás. Te explicamos paso a paso cómo hacerlas para conseguir el mejor sabor.
4CONTINUANDO CON LA RECETA DE DANI GARCÍA
Una vez que hayan pasado los quince minutos de reposo en la nevera será el momento de volver a pintar e introducir en el horno a 200 grados centígrados durante 30 minutos. De esta manera ya estaremos en una fase avanzada de la preparación.
Para los boniatos, hay que lavarlos bien y cortarlos en gajos con piel. Luego se deben proceder a asar en el microondas durante diez minutos a máxima potencia (900W). Por otro lado, se mezclan a partes iguales el pimentón, curry y se añade un poco menos de canela, para luego salpimentar.
