Las costillas son una de las elaboraciones más habituales en los hogares españoles, pudiendo prepararse de diferentes formas según las preferencias y necesidades de cada persona. Tras conocer el truco de Chicote para que las costillas tengan mucho más sabor, llega el turno de saber la receta de Dani García.
El chef ha preparado unas costillas a la miel que superan a todas las demás. Te explicamos paso a paso cómo hacerlas para conseguir el mejor sabor.
2INGREDIENTES
Para la preparación de la receta de costillas de miel de Dani García hay que reunir una serie de ingredientes que son fáciles de conseguir y con los que podrás hacerte en cualquier supermercado o tienda.
Para prepararla necesitarás: medio kilo de costillas de cerdo blanco; 200 gramos de crema ácida; miel; soja; vinagre; dos boniatos; curry; pimentón dulce; aceite de oliva; canela; romero fresco; cebollino picado; pimienta y sal.
