A la hora de hablar de postres nos encontramos con muchas posibilidades que llegan de la mano de cocineros de éxito como Karlos Arguiñano, Jordi Cruz o Alberto Chicote, entre otros, quienes acostumbran a utilizar sus redes sociales para compartir recetas con sus seguidores.
Si eres amante de los bizcochos, te contamos cómo preparar la receta de bizcocho de limón de Chicote que puedes replicar en casa y que es muy sencilla de elaborar.
5CONTINUANDO CON LA RECETA
Ahora habrá que añadir a la mezcla las seis yemas, así como los 180 gramos de leche entera, 120 gramos de aceite y la ralladura de limón. Después procede a montar las claras con 100 gramos de azúcar y la cucharadita de zumo de limón.
Seguidamente el paso será el de juntar la mezcla de las claras con la mezcla de las yemas con cuidado para que así la mezcla no pierda aire y se pueda llegar a conseguir la textura deseada al final de la receta.
