Las gambas son uno de los ingredientes más agradecidos cuando hablamos de cocina. Se pueden preparar tanto en recetas elaboradas junto a otros alimentos, como el arroz, así como en solitario, como es el caso de este plato acompañado de salsa al whisky.
En el caso de que precises de un entrante rápido y delicioso, ideal para comenzar una comida de excepción así como de sorprender a los invitados, sin duda esta receta será tu mejor elección. Y, además, es diferente.
¿Quieres saber más? Descubre las gambas al whisky, un entrante «exprés» ideal para días especiales.
7Incorpora el whisky para hacer la salsa
Después de haber agregado el pimentón, es el momento de volver a los primeros pasos e incorporar en la elaboración el jugo que han soltado las cabezas de las gambas que reservaste antes. Remueve bien de nuevo y, después, añade el whisky. En este punto, déjalo cocinar con todo lo demás durante unos minutos, con el objetivo de que se evapore el alcohol.
