El pisto manchego es uno de los platos típicos de la gastronomía española que no deja indiferente a nadie; y que además es capaz de hacer disfrutar a los amantes de la cocina más actual y contemporánea, así como a los fans de los platos más tradicionales.
A la hora de prepararlo hay diferentes puntos que se deben tener en cuenta, y por ello te vamos a contar el secreto para una textura y sabor de ’10’ a la hora de preparar esta exquisita elaboración.
9VARIANTES DE LA RECETA DE PISTO MANCHEGO
Si se desea optar por una variante de la receta de pisto manchego, existe la posibilidad de cambiar el tipo de verduras, aunque siempre es aconsejable que incluya ajos, cebolla y algún pimiento.
Se puede optar por añadir berenjena o tomates cherry en lugar del tomate triturado. Para servirlo es muy habitual acompañarlo de un huevo frito que se coloca por encima, si bien también queda muy bien con unos garbanzos cocidos.
