El pisto manchego es uno de los platos típicos de la gastronomía española que no deja indiferente a nadie; y que además es capaz de hacer disfrutar a los amantes de la cocina más actual y contemporánea, así como a los fans de los platos más tradicionales.
A la hora de prepararlo hay diferentes puntos que se deben tener en cuenta, y por ello te vamos a contar el secreto para una textura y sabor de ’10’ a la hora de preparar esta exquisita elaboración.
2INGREDIENTES
Para la elaboración del pisto manchego para cuatro personas se necesitan ingredientes que son muy fáciles de conseguir, ya sea directamente de la huerta o en cualquier tienda o supermercado. Esto hace que sea un plato que, además de sabroso, es económico.
Los ingredientes en cuestión son: 300 gramos de tomate; dos dientes de ajo; un pimiento rojo; un pimiento verde; una cebolla; un calabacín; aceite de oliva virgen extra; pimienta negra recién molida; y sal.
