Entre las comidas que podemos consumir en verano para dejar a un lado las horas de más calor, una de las que más destaca es la ensalada de garbanzos. Si la ensaladilla rusa nos encanta por sus ingredientes, esta tampoco defraudará.
De hecho, es una de esas recetas que se presta a acoger varios alimentos con el objetivo de aportar todos los nutrientes necesarios y un sabor espectacular que no nos dejará indiferentes.
¿Quieres prepararla? Descubre el ingrediente que mejor combina con la ensalada de garbanzos.
4Continuamos con la elaboración
El bacalao es un pescado con múltiples beneficios para la salud y se convertirá en el centro de esta ensalada de garbanzos diferente. Sin embargo, para continuar con la elaboración, también tendemos que centrarnos en las verduras, que aportarán tanto sabor como color a nuestro plato, entrándonos por los ojos.
Para hacerlo, picamos la cebolla en tiras y el pimiento verde en trozos medianos. Si queremos, le podemos añadir a nuestro plato también un poco de pimiento rojo, troceándolo del mismo modo que hemos hecho con el verde. Después, cogemos un plato y ponemos tanto los garbanzos como la cebolla bien picada y el o los pimientos.
