A la hora de disfrutar de platos tradicionales españoles, los garbanzos son uno de los básicos y de los más populares. Las muchas posibilidades que ofrece, preparándolos con sepia, con chorizo, con langostinos…., sumado a su sabor lo convierte en un plato perfecto para cualquier momento del año, sobre todo durante los meses más fríos.
Sin embargo, son muchas las personas que tienen dudas a la hora de prepararlos, sobre todo en lo que respecta a sus tiempos de cocinado. Te contamos el tiempo exacto que debes cocer los garbanzos según tu olla.
8BENEFICIOS DE ESTA LEGUMBRE PARA LA SALUD
Los garbanzos son un alimento apto para todo tipo de personas, si bien hay algunos casos en los que su consumo es más conveniente que en otros. Uno de sus beneficios es el de superar el cansancio, gracias a su aporte de carbohidratos y proteínas.
Por otro lado, también ayuda a regular la tensión arterial, ya que por su elevado contenido en potasio y escasa presencia de sodio, el garbanzo favorece la diuresis o excreción de orina. Esto es más beneficioso en casos de hipertensión arterial, para eliminar el exceso de ácido úrico y para combatir piedras en el riñón.
