Cocinar es una de las mejores cosas que se pueden hacer en casa para disfrutar y reunir a la familia o amigos. Por eso, esta receta de solomillo al vino blanco se convertirá en una de tus favoritas cuando veas lo sencilla que es.
Aunque no te guste demasiado ponerte frente a lo fogones, con este plato no podrás resistirte, ya que se tarda muy poco tiempo. Con el protagonismo indiscutible de la carne, el secreto está en elaborar una salsa exquisita para chuparse los dedos.
Pero ¿cómo hacerlo? Descubre el solomillo al vino blanco que está mil veces más rico que las carrilleras.
6Termina de preparar la salsa que acompañará al solomillo
Una vez que la salsa haya reducido, es el momento de añadir un poco de sal y pimienta, también al gusto, y retirar del fuego para que no se queme. El conjunto hay que triturarlo, auyudándote de una batidora, para que quede muy fino. Después, solo debes pasarlo por el colador para deshacerte de todos los posibles grumos que hayan quedado. Ya tienes listo el acompañamiento perfecto de tu solomillo.
