Cocinar es una de las mejores cosas que se pueden hacer en casa para disfrutar y reunir a la familia o amigos. Por eso, esta receta de solomillo al vino blanco se convertirá en una de tus favoritas cuando veas lo sencilla que es.
Aunque no te guste demasiado ponerte frente a lo fogones, con este plato no podrás resistirte, ya que se tarda muy poco tiempo. Con el protagonismo indiscutible de la carne, el secreto está en elaborar una salsa exquisita para chuparse los dedos.
Pero ¿cómo hacerlo? Descubre el solomillo al vino blanco que está mil veces más rico que las carrilleras.
4Ahora continúa cocinando el sofrito para darle sabor
Después de haber sacado el solomillo de la sartén, usa el mismo aceite y añade un poco más, dejando que se caliente. Ahora, añade la cebolla, bien troceada al gusto. Deja cocinar en el fuego hasta que veas que adquiere ese tono transparente tan característico. A pesar de que se trata de un sofrito sencillo, el siguiente paso servirá para crear la salsa que añadirá todo el sabor a la carne.
