El aguacate es uno de los alimentos más saludables que podemos introducir en nuestra dieta, ya que contiene un alto contenido en fibra y grasas insaturadas, además de ayudar a la hora de controlar el colesterol malo.
Esta fruta, además de los numerosos beneficios que tiene para nuestra salud, proporciona un gran sabor. Te traemos diez platos donde el aguacate es el gran protagonista.
9AGUACATE FRITO
El aguacate frito es otro de los platos en los que este fruto es el protagonista. Para elaborarlo solo necesitas dos aguacates; una cucharada de miel; dos cucharadas de mostaza suave; un huevo; una lima; sal; pimienta; 80 gramos de pan rallado; y 1 dl de aceite de oliva.
Tras pelar y quitar la semilla a los aguacates, cortarlos y salpimentar, se deben pasar por huevo batido y pan rallado. Tras ponerlo en la sartén para freírlos, se deben acompañar con zumo de lima, mostaza y miel, ingredientes que integrados permiten disfrutar de una salsa adecuada.
