El aguacate es uno de los alimentos más saludables que podemos introducir en nuestra dieta, ya que contiene un alto contenido en fibra y grasas insaturadas, además de ayudar a la hora de controlar el colesterol malo.
Esta fruta, además de los numerosos beneficios que tiene para nuestra salud, proporciona un gran sabor. Te traemos diez platos donde el aguacate es el gran protagonista.
6TOSTA VEGETAL
El aguacate es un ingrediente que nos puede ofrecer muchas posibilidades en la cocina, y que se puede usar tanto para recetas elaboradas como para otras más simples como la preparación de una tosta vegetal de aguacate.
Para su preparación se necesitan: cuatro rebanadas de pan de centeno; dos aguacates; 200 gramos de canónigos o berros; 125 gramos de tomates cherry; 50 gramos de queso crema light; un limón; 1 dl de mayonesa; albahaca fresca; aceite de oliva; sal y pimienta.
