Las recetas de pescado siempre son una buena opción para presumir de tus dotes de chef en cualquier ocasión. Si deseas sorprender una vez más, nada mejor que elegir este bacalao al horno acompañado de bechamel.
A pesar de que esta es una salsa ampliamente relacionada con otras elaboraciones, como la lasaña o los canelones, lo cierto es que al pescado también le va como anillo al dedo. Y, ahora, lo vas a poder comprobar.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de bacalao al horno con bechamel con la que querrás chuparte los dedos.
6Elabora la bechamel para esta receta de bacalao
Con prácticamente todo ya preparado, lo único que queda es preparar una bechamel con la que sorprenderás a todos para acompañar este exquisito plato de bacalao. Para empezar, pon la mantequilla en otra sartén en el fuego. Una vez que esté caliente, puedes agregar la harina. El truco consiste en quitarle el sabor a crudo característico de este ingrediente. Ahora, remueve y cuida que no se queme.
