El omega-3 es un grupo de ácidos grasos que el organismo no puede producir por sí mismo, por lo que debe proveerse del mismo a través de la alimentación. Incorporarlo a nuestra dieta es indispensable, ya que previene enfermedades cardiovasculares y ayuda notablemente en la salud del corazón. También tiene otras propiedades como evitar la inflamación y aumentar el colesterol bueno. Aunque el pescado graso o azul es la principal fuente del mismo, también hay otros alimentos que pueden ofrecerte omega-3 más allá del pescado. Te contamos cuáles son.
3Las nueces proporcionan mucho omega-3
Las nueces son una excelente manera de obtener nuestra dosis de omega-3. Según la Fundación Española del Corazón, unos 100 gramos de este fruto nos proporcionan 2,5 miligramos de omega-3. El salmón fresco lo aventaja por muy poco, pues presenta 2,5 miligramos por cada 100 gramos de producto. Las nueces también son ricas en proteína (14 gramos por cada 100, según datos de la Bedca), fibra (5.2 gramos) y potasio (690 microgramos por cada 100 gramos). Se pueden incluir nueces en panes y galletas, salsas para pastas, bizcochos, muffins y ensaladas varias.
