El aceite de oliva virgen extra en España es considerado el “oro líquido”, dado la calidad y el sabor que le da a nuestras comidas. Es también una fuente importante de nutrientes beneficiosos para la salud, por ejemplo, el sistema cardiovascular. Sin embargo, a la hora de elegir un buen aceite de oliva, la oferta es tan grande que muchas veces escogemos uno u otro fijándonos en el precio. La marca blanca cuenta con precios significativamente menores, lo que hace posible que los clientes elijan un producto acorde a su economía. Pero esto conlleva algunos peligros.
5La marca blanca en el aceite de oliva virgen extra
La marca blanca no tiene por qué ser sinónimo de baja calidad. Estas se han hecho un importante hueco en la industria alimentaria. Pese a que muchas de ellas no son conocidas, hay marcas blancas como Hacendado de mercadona o DIA, que cuentan con un aceite de oliva virgen extra de muy buena calidad, y que realizan una gran competencia a otras marcas con mayor presencia, al menos publicitaria en el mercado. Para comprar un buen aceite de oliva no hay que ir necesariamente a la mejor marca, pero si leer un poco, leer que dice la etiqueta. Esto nos dará muchas pistas sobre su calidad.
