En el momento de preparar una tortilla, nos podemos encontrar con diferentes posibilidades, desde la tradicional tortilla de patatas hasta la tortilla de atún, pero sin olvidarnos de la preparación de una buena tortilla de verduras.
Esta última es una receta muy a tener en cuenta tanto por su excelente sabor como por tratarse de un alimento que es saludable y perfecto para cualquier tipo de dieta. Te contamos cómo preparar esta tortilla de verduras que está mil veces mejor que la de patatas.
4CÓMO PREPARAR LA RECETA
Para comenzar con la elaboración de la tortilla de verduras, el primer paso consiste en lavar y cortar todas las verduras en cuadraditos pequeños. Una vez que lo hayas hecho, tal y como indica Recetas Gratis, se debe poner una sartén con un chorro de aceite.
A ella deberás añadir la cebolla y la calabaza, para dejarlas cinco minutos para que se vaya pochando. Se trata de las verduras más duras, que necesitan un poco más de cocción para que posteriormente se pueda continuar con la elaboración.
