En el momento de preparar una tortilla, nos podemos encontrar con diferentes posibilidades, desde la tradicional tortilla de patatas hasta la tortilla de atún, pero sin olvidarnos de la preparación de una buena tortilla de verduras.
Esta última es una receta muy a tener en cuenta tanto por su excelente sabor como por tratarse de un alimento que es saludable y perfecto para cualquier tipo de dieta. Te contamos cómo preparar esta tortilla de verduras que está mil veces mejor que la de patatas.
3INGREDIENTES PARA PREPARAR LA TORTILLA DE VERDURAS
Para la preparación de una tortilla de verduras para tres comensales, tan solo necesitarás hacerte con una serie de ingredientes, entre los que se encuentran: cuatro huevos; dos claras de huevo (opcional); un trozo de calabaza; una cebolla; un calabacín; y una berenjena.
Además, también se necesita una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva. Es un plato ideal para un almuerzo o cena, que tiene una dificultad baja, además de que se puede preparar en un periodo de tiempo de tan solo 45 minutos.
