En la actualidad, nuestro día a día requiere el uso constante de tecnologías y dispositivos que nos mantienen con los ojos fijos en las pantallas. Esto ha hecho que aumente el número de afecciones oculares como cansancio visual, sequedad o defectos refractivos. La vista es uno de los sentidos más importantes para el ser humano, ya que hasta un 80% de las sensaciones que percibimos lo hacemos a través de los ojos.
¿Cuidamos nuestros ojos y nuestra vista como deberíamos? Según estimaciones de la OMS, la cifra de personas con algún tipo de discapacidad visual se sitúa e en torno a los 360 millones, entre los que se encuentran entre 80 y 90 millones de personas ciegas. La gran mayoría de los casos de ceguera son evitables, así como otras afecciones relacionadas con la salud visual.
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Los albaricoques son ricos en vitamina A, uno de los nutrientes más asociados a la salud de los ojos. La retina necesita mucha de esta vitamina para poder transformar los rayos de luz en las imágenes que percibimos. Si no consumimos suficiente vitamina A, también se puede perder parte de la humectación natural del globo ocular. Además de los albaricoques, son fuente de vitamina A otras frutas de color naranja como el melón cantaloupe, o la papaya, además de las verduras del mismo color.
