Son unas de las verduras más infravaloradas, sobre todo, por su aspecto. Sin embargo, las alcachofas cuentan con incontables beneficios y cuando se cocinan bien tienen además un sabor espectacular.
Existen muchas recetas diferentes que tienen este ingrediente como principal. Asimismo, una de sus ventajas es que quedan bien con cualquier otro tipo de alimento, lo que las hace muy versátiles.
¿Quieres sacarles el máximo partido? Descubre los cinco errores que casi todo el mundo comete al cocinar alcachofas.
8Las alcachofas son muy beneficiosas para el organismo
Una de las grandes ventajas que tienen las alcachofas es que cuentan con grandes beneficios para la salud. Además de ser un alimento muy saludable, es imprescindible para prevenir el envejecimiento de la piel y para actuar contra la aparición de manchas y arrugas. Asimismo, cuentan con varios antioxidantes, facilitando la actividad del sistema cardiovascular.
