Son unas de las verduras más infravaloradas, sobre todo, por su aspecto. Sin embargo, las alcachofas cuentan con incontables beneficios y cuando se cocinan bien tienen además un sabor espectacular.
Existen muchas recetas diferentes que tienen este ingrediente como principal. Asimismo, una de sus ventajas es que quedan bien con cualquier otro tipo de alimento, lo que las hace muy versátiles.
¿Quieres sacarles el máximo partido? Descubre los cinco errores que casi todo el mundo comete al cocinar alcachofas.
6La nevera puede ser una buena compañera
La nevera será una de tus mejores compañeras a la hora de conservar de forma adecuada de las alcachofas. Como recomendación, lo mejor es introducirlas de forma previa en una bolsa de plástico o también en un recipiente con cierre hermético y buscar el lugar más frío del frigorífico para que duren intactas mucho más tiempo.
