Los huevos rellenos son una de las elaboraciones que se realizan con mayor frecuencia en fiestas familiares y otro tipo de eventos, un plato que aunque en la actualidad no goza de la popularidad de antaño, sigue siendo una receta muy a tener en cuenta.
Después de haberte explicado cómo hacer huevos rellenos con guacamole y gambas, te traemos la receta de huevos rellenos de carne que le da mil vueltas a la clásica.
2INGREDIENTES PARA PREPARAR HUEVOS RELLENOS DE CARNE
Para la preparación de los huevos rellenos de carne solo será necesario reunir una serie de ingredientes que son sencillos de encontrar. Para empezar se necesitan 200 gramos de carne de ternera picada, ya sea mixta cerdo-ternera o incluso de pollo o pavo; así como ocho huevos camperos grandes; 200 gramos de salsa de tomate; y 50 gramos de cebolla.
Además de estos ingredientes se necesita medio diente de ajo; 50 ml de vino blanco; sal y pimienta negra recién molida al gusto; queso para gratinar (el preferido de cada uno); y aceite de oliva virgen extra.
