Los huevos rellenos son una de las elaboraciones que se realizan con mayor frecuencia en fiestas familiares y otro tipo de eventos, un plato que aunque en la actualidad no goza de la popularidad de antaño, sigue siendo una receta muy a tener en cuenta.
Después de haberte explicado cómo hacer huevos rellenos con guacamole y gambas, te traemos la receta de huevos rellenos de carne que le da mil vueltas a la clásica.
5LLEGANDO AL FINAL DE LA RECETA
A continuación habrá que usar un tenedor para aplastarlas antes de añadirlas al sofrito de carne. Seguidamente habrá que integrarlas en la mezcla, para luego cocinar uno o dos minutos más y retirar el relleno del fuego.
Ahora habrá que precalentar al horno a 190 grados centígrados, en la función de gratinar; y se procede a rellenar cada una de las mitades de las claras vacías usando una cucharada llena del relleno de carne.
