La paella es uno de nuestros platos más típicos y universales en nuestra gastronomía. Con la llegada de Semana Santa, además, aumenta su consumo en nuestros viajes por las diferentes comunidades autónomas o bien en casa para agasajar a la familia e invitados, sobre todo en Jueves y Viernes Santo. Es una receta valenciana, pero que se ha adoptado en toda España, dando ese toque particular de cada zona en ingredientes, tipo de arroz, forma de cocinar… Los puristas dirán que paella solo hay una y veremos cuál es la auténtica, pero también las del resto de regiones. De paso, sabrás todo sobre esta maravilla culinaria: ingredientes, origen y cómo hacerla para que quede perfecta.
5LA MEJOR PAELLA DE VALENCIA
No podíamos empezar la lista de comunidades autónomas de otra manera, y es por la cuna de la paella. Si la lista de lugares donde disfrutar de una paella de diez tiende a infinito, el municipio de Alcàsser tiene el plus de mérito de tener la mejor paella en la región de la paella. Se llama Arrossos per emportar Pepi, y si, de su nombre puedes deducir que es paella para llevar, así que la podrás disfrutar en tu casa o tu alojamiento, si estás de turista. Valdrá la pena. Se podría decir que es el mejor servicio de paella take away el mundo.
