Las alcachofas con almejas son una receta que es ideal para todos los amantes de estos moluscos que nos ofrecen tantas posibilidades en la cocina, combinándolas con unas alcachofas que son un alimento muy versátil y con excelentes propiedades.
Dado su sabor y todos sus beneficios, te traemos la receta de alcachofas con almejas que son perfectas para un Viernes Santo, una receta que no puedes dejar de preparar durante la Semana Santa.
10LOS BENEFICIOS DE LAS ALMEJAS
Las almejas también aportan muchos beneficios para la salud, ya que tiene un gran valor nutricional. Es un alimento que tiene un bajo contenido calórico y que aporta proteínas, vitaminas y minerales como hierro, potasio, selenio y calcio.
Gracias a que también es bajo en grasas y azúcares es un alimento que ayuda a evitar y combatir la anemia, ayuda a los huesos, refuerza las defensas y son adecuadas para dietas de control de peso.
