El tomate es una de las frutas más versátiles que existen. Este alimento, a pesar de ser una fruta, en la mayoría de las veces es utilizado como una verdura. Se puede comer crudo, cocido, asado, hervido, y como se les ocurra. El tomate no conoce de fronteras, culturas o regiones y se puede aplicar en casi todos los alimentos.
En la siguiente nota les contaremos cuáles son todos los beneficios de consumir tomates de forma periódica.
4Los tomates protegen la piel
Distintas investigaciones realizas con especialistas en nutrición y salud, han demostrado que el consumo de tomates disminuyen los efectos fotoprotectores sobre los rayos UV. Estos son los precursores de enfermedades cutáneas, envejecimiento prematuro y algunos tipos de cáncer. Esta propiedad de los tomates está dada por el licopeno, el cual es un componente en abundancia que protege a estos tejidos del impacto nocivo del sol. Por otro lado, el consumo de tomate puede ayudar a cuidar tu vista.
