Las galletas de avena casera son muy sencillas de preparar, se hacen en un momento y no dan nada de trabajo. Además, se les pueden dar formas divertidas, si hay peques en casa y quieren colaborar en su preparación. Quedan crujientes y tienen un sabor delicioso que admite variaciones al gusto, y sin caer en los excesos de azúcar de las versiones industriales. Esta receta que te proponemos es la más básica, pero se pueden introducir ingredientes como pepitas de chocolate, virutas de coco, frutos secos troceados, ralladura de limón o naranja, frutas, etc.
8HORNEADO: SOLO 10 MINUTOS
En este momento se puede decorar cada galleta con un trozo de chocolate o una almendra, o bien hornearlas tal cual. Introducimos la bandeja en el horno y dejamos que se cocinen unos 10 minutos, hasta que veamos que comienzan a tomar un tono dorado. En ese momento las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla. Este paso es importante para evitar que absorban humedad, y conseguir unas galletas de avena crujientes.
