Las galletas de avena casera son muy sencillas de preparar, se hacen en un momento y no dan nada de trabajo. Además, se les pueden dar formas divertidas, si hay peques en casa y quieren colaborar en su preparación. Quedan crujientes y tienen un sabor delicioso que admite variaciones al gusto, y sin caer en los excesos de azúcar de las versiones industriales. Esta receta que te proponemos es la más básica, pero se pueden introducir ingredientes como pepitas de chocolate, virutas de coco, frutos secos troceados, ralladura de limón o naranja, frutas, etc.
3ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS DE AVENA: PRIMER PASO
El primer paso es trocear la mantequilla en pedazos grandes y ponerla en un recipiente apto para el microondas. Lo ponemos dentro y la calentamos solo unos segundos para que derrita. La sacamos cundo esté casi líquida para evitar que explote y salpique todo el microondas. Después, con ayuda de unas varillas, mezclamos la mantequilla derretida con los copos de avena, removiendo para que todo se empape bien.
