Las galletas de avena casera son muy sencillas de preparar, se hacen en un momento y no dan nada de trabajo. Además, se les pueden dar formas divertidas, si hay peques en casa y quieren colaborar en su preparación. Quedan crujientes y tienen un sabor delicioso que admite variaciones al gusto, y sin caer en los excesos de azúcar de las versiones industriales. Esta receta que te proponemos es la más básica, pero se pueden introducir ingredientes como pepitas de chocolate, virutas de coco, frutos secos troceados, ralladura de limón o naranja, frutas, etc.
2INGREDIENTES PARA GALLETAS DE AVENA
Con estos ingredientes conseguirás en 16 y 20 galletas, dependiendo del tamaño que quieras darles.
- 100 gr de copos de avena
- 1 huevo grande
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de harina (puede ser de trigo o harina de avena para tener aún más sabor)
- 40 gr de azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1/4 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de postre de canela (opcional)
