Existen muchas formas de preparar albóndigas y no todas ellas deben seguir la receta tradicional. De hecho, en esta ocasión, vas a poder elaborar algo diferente, teniendo la merluza como ingrediente principal.
Esta preparación de pescado será, sin duda, una de las mejores formas de que los peques se animen a comer este ingrediente y también los adultos podrán disfrutar de un plato de escándalo en cualquier ocasión.
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7El siguiente paso para una receta de escándalo
Es el momento de volver a recuperar los filetes de merluza y continuar trabajando con ellos. Cógelos y coloca todo en un bol, junto a la cebolla y ajos pochados del paso anterior. Añade su vez una pizca de perejil picado, un chorro de zumo de limón, el pan mojado de forma previa en la leche y un poco de sal y pimienta según tu gusto. Ahora, tritura todo junto y ya tendrás una exquisita masa de albóndigas diferente que te sorprenderá.
