Es una de las preparaciones más sencillas y también más rápidas de llevar a cabo. La ensaladilla rusa es la gran estrella en cuanto llegan los días de calor debido a su frescura y a sus ingredientes.
Como sucede con todas las preparaciones tradicionales, lo cierto es que hay disputas en cuanto a lo que debe llevar para considerarse como tal. Sin embargo, si en algo coincide todo el que la prueba, es que es un plato para repetir.
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5El truco para tardar menos haciendo la ensaladilla rusa
Una vez que tanto las patatas como las zanahorias estén tiernas, puedes sacar el recipiente del micro y colocar los ingredientes en una fuente bien repartidas, sin dejar que se amontonen. De este modo, todo se enfriará mucho antes y podrás proceder con el resto de la receta. Para acelerar el proceso, introduce después la fuente dentro del frigorígico durante el tiempo que estés preparando la mayonesa.
