El hierro es un mineral que sirve pare prevenir la anemia, entre otras funciones. Son varios los alimentos que tienen este nutriente, y muchos de ellos, están al alcance de las personas. La principal función del hierro es transportar el oxígeno por todo el cuerpo y producir glóbulos rojos. La deficiencia de este puede causar anemia y derivar en síntomas como la fatiga.
En la siguiente nota les contaremos cuáles son los principales alimentos de donde se puede conseguir hierro para nuestro organismo.
7Semillas de calabaza brinda grandes cantidades de hierro
Siguiendo la línea de los vegetales y frutas, hay que mencionar a las semillas de calabaza. Este es un alimento nutritivo, sabroso y fácil de transportar, gracias a su pequeño tamaño. Según confirmaron los especialistas, las semillas de calabaza proporcionan un 26% de IDR en hierro por cada porción. Además, este tipo de alimento es un gran fuente de otros nutrientes como el magnesio. Muchas personas lo utilizan para adelgazar o cuidar la figura, gracias a las bajas calorías que posee y la buena reputación que tiene.
