¿Puedes escuchar la palabra torreznos y no salivar? Nosotros no. No sabemos qué nos ocurre con este alimento que nos hace cerrar los ojos e imaginarnos una ración de este plato y comenzar a disfrutar solo con ello. Pues bien, mucho ojo, porque está riquísimo, pero es cierto que hay que saberlo a hacer, porque siempre se cometen algunos fallos que te lo arruinan.
Los torreznos es un plato muy socorrido para las grandes veladas. Lo puedes poner en una cena con amigos en tu jardín, o incluso lo puedes hacer cuando son fiestas en tu pueblo o para un cumpleaños. Ahora bien, es un producto muy sensible que para que te salga de 10 hay que saber hacerlo a la perfección.
6¿Es un fallo hacer los torreznos al horno?
Seguro que estamos acostumbrados a ver cómo se hacen los torreznos en la sartén con abundante aceite. Pero, ¿se pueden hacer al horno o es un fallo? Pues bien, según los expertos se pueden hacer, ahora bien, hay que seguir una serie de recomendaciones. Lo primero es calentar el horno a 250º con las resistencias inferior y superior, incluso, si tiene, con el grill
Hay que vigilar que no se caigan las lonchas. Aproximadamente a los 10 minutos comenzarán a salir las famosas burbujas en la corteza. Luego se sacan del horno y se fríen en sartén, con abundante aceite, hasta que queden los torreznos bien fritos y a su gusto. ¿Qué te ha parecido? Otra forma de hacerlos, y que quedan igual de ricos.
