Si hay una cosa que nos gusta de Gipsy Chef, el cocinero que se ha puesto de moda en los medios de comunicación, es que puede preparar prácticamente cualquier plato con unos cuantos ingredientes.
En esta ocasión, el experto ha decidido poner a prueba el origen de las fabes con almejas introduciendo en su preparación algunos elementos que nunca se nos habrían ocurrido. ¿Lo mejor? Funcionan.
¿Quieres ser original? Descubre la fabada de Gipsy Chef que está más rica que la asturiana.
6Es la hora de agregar las almejas
En este punto ya irás viendo cómo la receta va cambiando de color y el olor que saldrá de ella invitará a probarla incluso antes de que esté terminada. Ahora, para seguir completando la elaboración, puedes añadir a la sartén las almejas y dejar salteando durante un minuto. Después, agrega también el vino blanco y vuelve a dejar reducir durante un minuto para que el alcohol se evapore.
