La tortilla de patatas es una de las preparaciones más conocidas de nuestro país. Todos coinciden en que es una delicia tradicional pero no siempre coinciden en sus ingredientes. Dabiz Muñoz, por ejemplo, es uno de esos chefs que discrepa.
El ingrediente más polémico de esta receta es la cebolla. Son muchas las voces que se han posicionado a favor o en contra de agregarlo a la lista principal. Pero ¿qué opina la calle? ¿Y uno de los chefs más famosos?
Uno de ellos ha hablado: Dabiz Muñoz zanja l debate sobre la cebolla en la tortilla de patatas.
6Diego Guerrero, una opinión ambigua sobre el tema
El cocinero Diego Guerrero siempre ha preferido mantenerse al margen sobre este arduo debate sobre la cebolla en la tortilla de patatas. Sin embargo, después de que la mayoría de chefs españoles se hayan pronunciado sobre el tema, acabó afirmando que, cuando cocina su tortilla de patatas de forma casera, sí le agrega este ingrediente a la receta. Al final, nadie puede resistirtse a opinar sobre un debate que está más vivo que nunca.
