Los frutos secos son un manantial de vitaminas, minerales, proteína y gran cantidad de fibra y otros nutrientes que ayudan a mantener en buen estado nuestro organismo, favoreciendo notablemente nuestra flora intestinal.
Tenemos diversos tipos de granos secos, unos con más vitaminas que otros y otros, con una excelente cantidad de proteínas. En este artículo indicaremos algunos que presentan cantidad importante de proteínas.
6 Anacardos
Los Anacardos se encuentran dentro del grupo de frutos secos más sanos y nutritivos, con ácidos grasos mono insaturados, parecidos al del aceite de oliva, con mayor beneficio que el de otros frutos secos, su contenido proteico esta por encima del 18%.
Los ácidos grasos que encontramos en los anacardos, contribuyen a disminuir los niveles de colesterol malo LDL así como los triglicéridos. Con una extraordinaria composición de nutrientes proteicos, con minerales y vitaminas, es recomendable su consumo frecuente y se traducirá en beneficio para la salud.
