Conoce la manera en la que preparar unos mejillones rellenos de verdura para que el resultado sea de lo más sabroso. Se trata de un alimento muy nutritivo que además se prepara con gran facilidad. Puedes hacerlos para servir como entrante o como aperitivo.
5Primeros pasos a seguir
Para preparar los mejillones rellenos de verdura comienza limpiando profundamente los mejillones eliminando los restos de tierra con abundante agua y retirando los filamentos con cuidado. Una vez que estén limpios ponlos en una cazuela con agua al fuego para hacerlos al vapor consiguiendo así que se abran. Cuando ya estén abiertos conserva solo las mitades de la concha a las que los mejillones estén adheridos. Retira las vacías y deséchalas. Déjalos en una bandeja y ponte con el relleno.
