Para muchos, la leche es un alimento imprescindible especialmente en el desayuno. Lo cierto es que sus propiedades son muy beneficiosas para salud por su alto contenido en calcio, zinc, magnesio y fósforo. Sin embargo, tomar leche de vaca también presenta algunos inconvenientes, ya que puede hacer que desarrolles algún tipo de alergia si la consumes en exceso. La intolerancia a la lactosa es, de hecho, una de las intolerancias alimentarias más comunes que existen. Si te preocupa lo que te puede pasar por no tomar leche o no sabes con qué otros alimentos y bebidas puedes sustituirla, en este artículo te mostramos algunas alternativas igual de saludables y deliciosas.
7Leche de coco, la mejor para cocinar
La leche de coco es una de las mejores bebidas vegetales para los amantes de la cocina. Es muy socorrida en salsas como el curry y una genial opción para hacer cremas, aunque hay cientos de recetas donde poder elegir. Es una de las bebidas de moda, así que se puede encontrar en prácticamente cualquier supermercado. También puedes mezclarla con el café, siempre y cuando te guste el sabor del coco, ya que el sabor de esta bebida es bastante potente. La bebida de coco tiene importantes beneficios para nuestra salud gracias a sus grandes capacidades nutricionales, sin embargo, es bastante grasa y aquellos que tienen alergia a los frutos secos tienen que tener cuidado al consumir esta bebida.
