Para muchos, la leche es un alimento imprescindible especialmente en el desayuno. Lo cierto es que sus propiedades son muy beneficiosas para salud por su alto contenido en calcio, zinc, magnesio y fósforo. Sin embargo, tomar leche de vaca también presenta algunos inconvenientes, ya que puede hacer que desarrolles algún tipo de alergia si la consumes en exceso. La intolerancia a la lactosa es, de hecho, una de las intolerancias alimentarias más comunes que existen. Si te preocupa lo que te puede pasar por no tomar leche o no sabes con qué otros alimentos y bebidas puedes sustituirla, en este artículo te mostramos algunas alternativas igual de saludables y deliciosas.
2Bebidas vegetales para sustituir a la leche de vaca
Las bebidas vegetales se elaboran a base de agua y diversos ingredientes de origen vegetal, y son la mejor alternativa para quienes sufren intolerancia a la lactosa o para aquellos que, por cuestiones éticas, hayan decidido dejar de consumir leche. Las bebidas vegetales presentan muchas ventajas para la salud ya que son una fuente natural de ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales y fibra. Además, no contienen lactosa ni colesterol, y son una opción estupenda para aquellos que quieren cuidar la línea ya que su contenido en grasas es muy bajo. Actualmente, existe una gran variedad de bebidas vegetales que podemos encontrar en el supermercado, aquí te mostramos cuales son las mejores alternativas a la leche tradicional.
