Las costillas son muy consumidas en España, sobre todo durante los meses de verano, cuando muchas personas aprovechan para prepararlas en parrilladas junto a otros tipos de carne y productos. Independientemente de la forma en la que se preparen, hacer una salsa barbacoa casera es una gran opción para conseguir un plato exquisito.
Si no sabes cómo elaborarla, te vamos a explicar cómo hacer esta sabrosa salsa para adobar tus costillas, con las cuales sorprenderás tanto a tus comensales como a ti mismo.
6CÓMO SACAR EL MÁXIMO PARTIDO A ESTA SALSA
Uno de los métodos tradicionales es adobar las costillas con salsa barbacoa junto a un poco de ajo y otros ingredientes, dejando que se repose durante 30 minutos para que se adhiera bien a la carne.
Esta es una buena técnica, sobre todo si se va a cocinar al horno o en barbacoa de carbón. No obstante, se puede seguir el procedimiento habitual y untar las costillas con la salsa una vez estén listas.
