Las costillas son muy consumidas en España, sobre todo durante los meses de verano, cuando muchas personas aprovechan para prepararlas en parrilladas junto a otros tipos de carne y productos. Independientemente de la forma en la que se preparen, hacer una salsa barbacoa casera es una gran opción para conseguir un plato exquisito.
Si no sabes cómo elaborarla, te vamos a explicar cómo hacer esta sabrosa salsa para adobar tus costillas, con las cuales sorprenderás tanto a tus comensales como a ti mismo.
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Hecho lo anterior habrá que apartar la olla del fuego para añadir la taza de whisky. En ese momento habrá que volver a ponerla al fuego, pero en esta ocasión a un fuego medio-alto. Ahora habrá que esperar a que hierva y empezar a contar cinco minutos, tiempo que hará que se evapore el alcohol.
A continuación habrá que añadir el tomate frito y los zumos de limón y naranja. Se deben mezclar ahora todo un poco y seguidamente, añadir vinagre, miel, azúcar moreno y salsa Worcertershire.
