La berenjena es una de las hortalizas más sabrosas y versátiles que se pueden encontrar en el mercado durante prácticamente todo el año. Para disfrutarlas existen formas muy diversas, siendo las berenjenas rellenas de carne una gran manera para poder consumirlas.
De esta manera se puede consumir este alimento con un relleno que puede hacer que incluso los menos amantes a las verduras se aficionen a ellas. Es una receta tradicional pero siempre exitosa que te enseñamos a preparar.
7PASOS FINALES DE BERENJENA CON CARNE AL HORNO
Cuando haya pasado el tiempo indicado, habrá que ir añadiendo poco a poco la leche. Se deben añadir unos 200 ml y se mezcla hasta que se integre. Luego se volverán a añadir otros 200 ml y se vuelve a integrar, repitiendo el paso hasta terminar con toda la leche, consiguiendo una salsa bechamel ligera.
Entonces será el momento de añadir una cucharadita de nuez moscada y se reserva. Llegado a este punto tan solo habrá que hacer un último paso, el de rellenar las berenjenas.
